淄博环盈农业开发有限公司

2021-03

奇异果和猕猴桃的区别

　　两种水果本质上是同一种水果，只不过猕猴桃是中国本土的，奇异果是用猕猴桃的种子在新西兰种植栽培出来的。　　口感上：奇异果更甜而且没有酸涩味，没熟透的吃起来也很好吃。猕猴桃则只能熟透了才好吃。　　果肉上：奇异果有绿色、黄色、红色等多个果肉颜色，对于吃货来说选择更多。　　营养成分：两者并未明显区别，只是奇异果的维生素c含量更高一些。　　果园管理方面：新西兰更专业，投入资金也更多。　　运输过程：为保持水果新鲜，奇异果在运输过程全程保持冷藏，因此成本更高一些。

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猕猴桃应该怎么保存，放置时间才长呢？

　　方法一：bai猕猴桃主要采用du的是低温保存zhi，在1°~5°下保存时dao间可达3~6个月zhuan，所以在夏shu天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存，以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂(放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完，毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少)。　　方法二：用带孔的保鲜袋来保存，(长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味)放到阴凉处，避免阳光和通风的地方，因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失，让硬的果变的更硬，软的果变的没有水分。　　方法三：如果数量较多的话可以用小盒子或纸箱子来装，注意轻拿轻放，避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏。避免阳光、通风和长时间密封。　　方法四：假如你要吃的猕猴桃还未够熟，可用下面2个方法提早催熟(如果是保存在冰箱请提前2天拿出解冻升温) 　　1.猕猴桃的存放环境温度越高，奇异果的新陈代谢就越活跃，然后就会加快变熟。　　2.用袋子把苹果、香蕉、梨子之类的已熟水果和猕猴桃放在一起密封几天，熟水果越多，催熟天数越快，轻捏奇异果如果变软了，既可以剥皮进食了。(原理是已熟水果会散发出乙烯，密封在一起后乙烯浓度越高，催熟就越快)

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猕猴桃怎么保存

2021-03

猕猴桃怎么催熟

　　如果买到的猕猴桃非常生硬怎么办呢?下面来教大家两种催熟猕猴桃的方法：　　第一种：水果催熟法　　准备两个比较熟的苹果，把猕猴桃和苹果都放进袋子里面，苹果能释放更多乙烯气体，可以加快猕猴桃的成熟，一般两三天就能变熟。　　第二种：牙签催熟法　　准备一根牙签，用牙签在猕猴桃上戳几个洞，可以加速乙烯气体的释放，防止细菌滋生变坏，放在袋子里包起来，放到稍微暖和的地方，一两天就能吃了。

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淄博环盈农业开发有限公司成立于2015年六月，注册资金五十万元。现主要经营猕猴桃鲜果销售，培育开发猕猴桃新品种，栽培技术培训，组织猕猴桃采摘及电商销售。常年组织猕猴桃采摘销售及其它类干鲜果品与苗木经营。

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